Jasili

De theeën van Jasili Bloomingteas zijn alle gebaseerd op witte thee. Witte thee is een thee met
klasse en kent veel goede eigenschappen. Het is niet alleen een heerlijke frisse thee, maar bevat ook
drie keer meer anti-oxidanten dan groene thee en helpt daarmee het immuunsysteem te versterken.
Onze witte thee is afkomstig uit de provincie Fujian en behoort tot een schaarse variant van de
Camellia Sinensis (de theeboom). De thee bestaat uit slechts de jonge bladnaalden die in het vroege
voorjaar zijn geplukt. Na het arbeidsintensieve proces en kwaliteitscontrole volgt een korte
droogtijd. Hierdoor is er bij witte thee minder ruimte voor fermentatie dan bij zwarte en groene thee,
zodat anti-oxidanten niet afgebroken worden.
Tijdens het ambachtelijke productieproces van onze bloomingteas worden de theeblaadjesollmen
samengebonden met een fijne draad. En juist de manier waarop deze thee gebonden wordt, verzekert
een uitgesproken kwaliteit.
De thee- en bloemaroma’s worden perfect geconserveerd doordat elke theebol in een handzame vorm
is gedroogd. Dit proces resulteert in een zeer delicaat product dat na infusie een lichtgele kleur geeft.
De thee krijgt een frisse smaak en een geur met een zoete nuance.